Het Water:

Het VAR departement waar wij ons bevinden is het meest getroffen door de aanhoudende droogte. De kleine rivier van Pas d'Avé die voor ons huis loopt, staat reeds jaren droog...
Wij hebben ons huishoudelijk net in twee delen gesplitst: het ene gevoed door onze waterput is voor het "nodige" (douche, was, wc), het andere met drinkbaar water geleverd door het plaatselijke waternet is gereserveerd om te drinken en voor de keuken.

De Aarde :

Het ijzermineraal geeft aan de aarde van de Lauzade de bloedrode kleur die komt van de "Roubine", de plaatselijke soort rots indertijd gekozen om eerst het klooster en dan het huis te bouwen. Al het organisch afval gaat naar het compost dat kan gebruikt worden in de tuin. Het scheiden van glas, papier en plastiek vinden wij een noodzakelijk deel in de bijdrage tot het milieu. Het huis wordt
verwarmd met hout, wij hebben gietijzeren radiateurs die gevoed worden met warm water door de haard van het grote salon.

Het Vuur

Dit is het allergrootste gevaar dat onze streek van de Midi bedreigt! Elk jaar betaalt het Mediterrane woud zijn deel aan de vlammen, meestal door onhandigheid, ongeval of onwetendheid.

Ons huis is volledig "niet rokers", maar let wel op om nooit Uw sigaret weg te gooien, dit kan dramatische gevolgen hebben en brand staat elk jaar weer op de eerste plaats van de nieuwsberichten.
Er zijn asbakken voor U op het terras.

Het opruimen en verwijderen van het struikgewas en de heesters op de twee en enkele halve hectaren van onze eigendom vertrouwen we toe aan..